Широкий ассортимент плодово-ягодных фруктовых порошков

 Фруктовые порошки — это натуральный продукт, разработанный в результате долгих научных исследований и приготовленный по специальной технологии сублимационной сушки из фруктовых ягод, достигших полной технологической зрелости.
     Современная технология обработки позволяет удалить только влагу из исходного сырья и сохранить в полученном порошке все необходимые компоненты и микроэлементы, столь необходимые для производства вин и безалкогольных напитков. 
    Химико-синтетические добавки во фруктовых порошках не используются, что позволяет отнести данный порошок к экологически чистым органическим продуктам. 
     Но надо учесть, что данный продукт используется с эмульгирующей основой – мальтодекстрином, который позволяет легко растворять порошок в холодной воде и добавлять спирт возможно только на второй стадии.
    Для приготовления сусла достаточно развести фруктовый порошок в нужном количестве воды, добавить сахарный сироп, дрожжи, питательные соли и оставить на брожение. 

 Фруктовые порошки