| | Наименование | Cостав / Функциональность | Вид | Цена |
|---|
 | Ананас | Сухой экстракт ананаса содержит органические кислоты (преимущественно лимонную, яблочную и аскорбиновую), сахара, азотистые вещества, соли калия, сумму протеолитических ферментов – Бромелайн, витамины группы В, железо, медь, цинк, кальций, магнием, марганцем, йод. | Экстракт | по запросу |
 | Брокколи | "Брокколи" означает «стеблевая капуста», но из-за сильно разветвленных побегов называют ее также и «спаржевой капустой». В брокколи кальция, фосфора, железа и многих других микроэлементов в 2 раза больше, чем даже в цветной капусте. Она богата белком (5%), витаминами группы В, а также витамином С и каротином, отличается высокой питательностью. | порошок | по запросу |
 | Ваниль | Плоды ванили содержат ванилин, который и придает им такой специфический запах, глюко-ванилин, эфирное масло (в состав которого входят анисовый спирт, анисовая кислота и анисовый альдегид), коричный эфир, дубильные вещества. | экстракт, жидкий сироп-концентрат | по запросу |
 | Вино красное | Виноградное вино содержит разные органические кислоты - яблочную, винную, молочную, летучие кислоты; азотистые вещества - аминокислоты и пептиды, белки и аммиак. Именно аминокислоты участвуют в химических перевоплощениях, которые приводят к образованию характерных черт того либо другого вина. Фенольные вещества, которые участвуют в образовании вкуса и цвета вина, присутствуют в широком диапазоне до 0,1 г/л – в белых винах и до 5 г/л – в красных. Вина содержат также альдегиды, ацетаты, эфиры, которые принимают участие в создании аромата и букета вина. Разнообразен минеральный состав вина: марганец, фтор, цинк, титан, кобальт и др. Вино содержит не очень большое число витаминов (С, В1, В2, В6, В12, РР), но их влияние на организм человека исключительно благоприятно.
| сухой экстракт | по запросу |
 | Гидроксипропилметилцеллюлоза | Пищевая добавка (E-464) группы стабилизаторов. | | |
 | Гранат | Плоды граната богаты сахарами, таннинами, витамином С, содержат клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. Плоды дают до 60% сока с высоким содержанием антоцианов. В соке культурных сортов граната находится от 8 до 20% сахара (глюкоза и фруктоза), до 10% лимонной, яблочной, щавелевой и других органических кислот, фитонциды, азотистые вещества, танин, сернокислые, хлористые и другие соли. | сухой экстракт косточек | по запросу |
 | Гуарана | 10% содержание кофеина | Экстракт | по запросу |
 | Зелёный чай | Основные вещества выявляются по содержанию кофеина (около 10%) и суммы полифенолов (от 40 до 60%). Разновидности чая по показателям и стоимости сильно отличаются. | Экстракт | 20$-33$; 70$-150$ |
 | Лайм | Лайм содержит в большом количестве витамин С, также витамин В, витамин А, калий, кальций, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, пектин. Благодаря содержанию аскорбиновой кислоты и калия, лайм способен укреплять стенки кровеносных сосудов. | сухой экстракт | по запросу |
| | Железа фумарат (Ferrous fumarate) | По внешнему виду железа фумарат представляет собой оранжево-красный или красновато-коричневый порошок. | | по запросу |
